クスム本場家庭料理

神戸に来たので以前から気になっていた店へ
普通のマンションの一室で、食すインド料理というネタで有名なようですので詳しくはそちらで
マンションの前のハンター坂のかなり遠くからスパイスの香りが飛んでくる時点で期待大ですわ
エレベーターはかなりのスパイス臭でここの住人になりたいなぁと
料理はベジタリアン
サラダからはじまり
美味しいサモサ　コリアンダーチャツネとタマリンドの甘いやつをつけてたべる
２つのカレーとダルスープにサモサ２枚とジャスミンライス（←うっかりしてたよ）バスマティライス
ダールの焦がしたクミンシードとタマネギ？がとっても美味しい
ジャスミンライスの香りとむちゃあいます
チャパティも未精製粉でこのさっぱりとしたカレー達にぴったり
最初に出てくる水とマンゴジュースはやばめ　日本じゃなければ危険信号ともる系（笑）