念願の達磨へ　お好み焼えんじゃ　甘味たむら

広島の山奥に移られてからは営業日の関係でなかなか行けなかった達磨
ついに今回実現　三原と嫁と広島から１時間弱豊平をめざす
開店から遅れること１１時半　もうかなりの人が店の周りの竹林や庭にうろうろ
３０分ほど待って店内に通されました
厨房に高橋さんの姿がちらりと見える
しばし待っているとつゆが　　フライングでちょっとなめてみる
塩気を感じさせないまろやかだが甘くて濃い汁
ペットボトルで持ち帰りたい誘惑
蕎麦切りがくる
もう見た目で美味しいそうなするどい角とつや　絶妙な水切り
極楽昇天

食いしん坊クィーン南風食堂三原にわれわれ食いしん坊夫婦がこのまま帰る訳も無く、達磨の素敵な余韻も醒めやらぬ２時間後にパルコ裏のえんじゃでお好み焼き
広島でもっとも好きなお好み焼きですから
なにもいうことありません

そして、乗車までの少ない時間も無駄にせず、広島駅からほど近い甘党の店たむらで一服