年越し蕎麦に挑戦

で、明日の年越し蕎麦を打ち始める。
粉は御殿そばで買った早川町の早川集落産。しかも、たまたま店の千夏ちゃんの家の蕎麦だった。袋開けただけで香りが立つ。
さて、蕎麦切りの出来はというと、、、、